
Type
Die kraftvolle Grand Dame des Weingutes Gratz findet auf dem mageren, kalkhaltigen Boden des Anbaugebiets Balatonfüred-Csopak die besten Bedingungen vor.
Der Anbau der robusten und genügsamen Rebsorte in geschlossener Lage gewährleistet das gleichbleibend hochwertige Geschmackserlebnis des Gratz Merlots »M«. Ihre samtig-rauchige Stimme lässt sich nicht so einfach in Schubladen stecken. Die Noten nach denen sie spielt sind Pflaume, Brombeer und Tabak.
Die Gratz Merlot »M« zeichnet eine gute Lagerfähigkeit aus. Die ideale Trinktemperatur für die elegante Grand Dame liegt zwischen 16 bis 18 Grad.
Wie ihr Charakter so sind auch ihre Begleiter vielseitig. Gerne umgibt sich die Gratz Merlot »M« mit leichten Grillgerichten und Geflügel. Auch zu mediterranen Gerichten, Pizza, Pasta sowie sommerlichen vegetarischen und veganen Gerichten passt die Gratz Merlot »M« hervorragend.
Sorte
100% Merlot
Aktueller Jahrgang
2017
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Menge
Flasche 750ml
Auflage
4.500 limitiert & individualisiert
Anbau
sehr kalkhaltiger Boden / dichte Bestockung
Besonderheiten
Barriqueausbau
Farbe
tiefrot / schwarzer Kern
Charakter
markant / maskulines Gerüst / leicht gerbstoffbetont
Aromen
Cassis / Kirsche / Paprika
Lagerfähigkeit
sehr lagerfähig / großes Reifungspotential
Trinktemperatur
16 Grad / bis 3 Jahre
18 Grad / 3 Jahre & älter

Speise-Empfehlung
leichte Grillgerichte / Geflügelspeisen / mediterrane Gerichte / sommerliche vegetarische Speisen / Pizza / Pasta
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Die anderen
Gratz Cuvée »X« 2017
Die fruchtig-feurige Femme Fatale. Vielschichtige Frucht- und Röstaromen, harmonische Säure und runde Tannine. Gute Lagerfähigkeit, Trinktemperatur 16 Grad. Ausgezeichnet mit Silber beim Mundus Vini Spring Tasting 2019.
Gratz Cabernet »C« 2017
Der markante, tiefrote Kavalier. In Barrique ausgebaut, mit maskulinem Körper und Noten von Cassis, Kirsch und Paprika. Sehr gute Lagerfähigkeit / großes Reifungspotential / Trinktemperatur 16-18 Grad.