Gratz Cuvée «X»

Das Enfant Terrible

Type

Die feurig-fruchtige Gratz Cuvée „X“ aus Cabernet Sauvignon und Merlot in wechselnden Verhältnissen ist eine wirkliche Femme Fatale. Sei weiß mit vielschichtigen Frucht- und Röstaromen zu überraschen und beweist Eleganz mit runden Tanninen und einer harmonischen Säure.

Die Gratz Cuvée „X“ ist gut lagerfähig und wird idealerweise bei einer Trinktemperatur von 16 Grad genossen.

Am liebsten zeigt sich die Gratz Cuvée „X“ mit Cross-over-Gerichten und rotem Fleisch oder Wild. Auch festliche Schmorgerichte, würzige Pasteten und alle pikant gewürzten Fleischgerichte, vegetarische oder vegane Speisen mit Fruchtbasis untermalen ihren gelungenen Auftritt.

Auszeichnungen

Ausgezeichnet mit Silber beim Mundus Vini Spring Tasting 2019.

Sorte

Cabernet Sauvignon / Merlot

Aktueller Jahrgang

2017

Alkoholgehalt

13,5 % Vol.

Menge

Flasche 750ml

Auflage

4.500 limitiert & individualisiert

Anbau

sehr kalkhaltiger Boden / dichte Bestockung

Besonderheiten

Barriqueausbau

Farbe

tiefrot / schwarzer Kern

Charakter

markant / maskulines Gerüst / leicht gerbstoffbetont

Aromen

Cassis / Kirsche / Paprika

Lagerfähigkeit

sehr lagerfähig / großes Reifungspotential

Trinktemperatur

16 Grad / bis 3 Jahre
18 Grad / 3 Jahre & älter

Speise-Empfehlung

festliche Schmorgerichte / würzige Pasteten / rotes Fleisch / Wildspeisen / Crossover Gerichte / pikant gewürzte Fleischgerichte oder vegetarische Speisen mit Fruchtbasis

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