Auf nur zwei Hektar entstehen mitten im Naturschutzgebiet am Nordufer des Plattensees unsere prämierten Manufakturweine in limitierten Kleinauflagen. Die Reben wachsen auf kalkreichen Böden in der traditionellen Stockerziehung heran, werden in geschlossener Lage naturbelassen angebaut und liefern einen kleinen handverlesenen Ertrag, den wir mit viel Raffinesse zu dichten, körperbetonten Weinen von exquisiter Qualität und schönem Trinkfluss komponieren.

Gratz Cabernet 2017

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Gratz Cuvée 2017

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Gratz Merlot 2017

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Handarbeit, Natürlichkeit, Liebe zum Wein

Wir glauben daran, dass unsere vorindustriellen Methodik ein vorindustriell dichtes Geschmackserlebnis verspricht. Dass sich unsere Sorgfalt, Hingabe und handverlesene Ernte in exquisiter Qualität und schönem Trinkfluss zeigt.

WeinflaschenDIY

Aus leer mach neu – Weinflaschen-DIY

Es wird dunkler und kälter. Genau die richtige Zeit für ein paar neue Weinflaschen-DIY. Wir haben uns im Netz umgesehen und unsere Bastel-Lieblinge für Sie zusammengetragen.

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Reinzuchthefen in Weinfässern

Winzersoap Teil 8: Die Killer sind los… Reinzuchthefen on the loose

Im achten Teil unserer Winzersoap sind die Killer los. Aber wir haben es nicht anders gewollt. Ich habe die Killer-Hefen in meine Fässer gelassen. Warum? Das erfahren Sie hier.

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Gratz Weine mit Goldmedaille & Silbermedaille

Goldmedaille & Silbermedaille bei der awc vienna

Wir haben unsere Weine zum größten internationalen Weintasting, der awc vienna, eingereicht. Gleich zwei unserer Weine wurden ausgezeichnet: Die Gratz Cuvée »X« bringt Gold nach Hause, der Gratz Cabernet Sauvignon »C« wurde versilbert.

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Weinstudio Pfalz

Auf ein Glas mit… dem Weinstudio Pfalz

In unserer neuen Rubrik "Auf ein Glas" stellen wir Ihnen unsere Partner einmal genauer vor. Den Anfang macht das Speyrer Weinstudio Pfalz, das uns seit dem Beginn 2018 begleitet und dessen Besitzer uns darüber hinaus freundschaftlich verbunden sind.

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